Sound of Snow 〜雪音のひとりごと〜

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Mom's Tableというサイトで見た「大根とカイワレ菜の親子丼」がおいしそうだなと思って、冷蔵庫の残りものだった大根を使ってつくってみた。

【More・・・】

しかしカイワレ菜はない。鶏肉もない。
代わりに豚肉を使ったので他人丼になった。
でも大根と豚肉って相性いいので、けっこういい感じでできたよ。
ほんとは三つ葉とか入れたいところだけどないので緑ナシでガマン。一人ごはんだからいいや。

そして浅漬けの素でつけた即席白菜のおしんこをつけ合わせ。
それでも野菜が不足してるので、ご飯は“はくばく”の「十六穀ごはん」にした。隠れちゃってるけど、卵の下は食物繊維とかの栄養タップリらしいピンクのご飯だよ。

ビールは、仕事がんばった日は必ず飲む。
自分へのご褒美だけど、夜10時過ぎにガッツリごはん食べてビールまで飲むのはよくないかもなぁ・・・

タグ : 料理 レシピ 一人ごはん